“Nuvem de ovo” – a nova delícia de pequeno-almoço

Existe uma nova receita para o pequeno-almoço que está a fazer as delícias dos mais comilões matinais – “nuvem de ovo”!

Tal como o nome diz, esta delicia é feita de ovo e tem o aspecto fofo de uma nuvem!

Só o facto de incluir ovo já me faz crescer água na boca, mas se queres realmente provar esta nova receita, então só precisas de:

• separar a clara do ovo da gema do ovo;
• bater a clara do ovo até ficar numa espécie de merengue fofo;
• colocar o merengue num tabuleiro com uma folha de cozinha e fazer-lhe um pequeno buraco no meio;
• colocar o tabuleiro no forno e deixar cozinhar a uma temperatura de 230º durante 4 – 5 minutos;
• por fim, colocar a gema do ovo no buraco do meio do merengue e deixar cozinhar durante mais 2 minutos.

Depois de tudo isto, basta dares largas à tua imaginação e criares um pequeno-almoço bem criativo e super delicioso para começares o dia da melhor forma.

Aqui estão algumas dicas: