Existe uma nova receita para o pequeno-almoço que está a fazer as delícias dos mais comilões matinais – “nuvem de ovo”!
Tal como o nome diz, esta delicia é feita de ovo e tem o aspecto fofo de uma nuvem!
Só o facto de incluir ovo já me faz crescer água na boca, mas se queres realmente provar esta nova receita, então só precisas de:
- separar a clara do ovo da gema do ovo;
- bater a clara do ovo até ficar numa espécie de merengue fofo;
- colocar o merengue num tabuleiro com uma folha de cozinha e fazer-lhe um pequeno buraco no meio;
- colocar o tabuleiro no forno e deixar cozinhar a uma temperatura de 230º durante 4 – 5 minutos;
- por fim, colocar a gema do ovo no buraco do meio do merengue e deixar cozinhar durante mais 2 minutos.
Depois de tudo isto, basta dares largas à tua imaginação e criares um pequeno-almoço bem criativo e super delicioso para começares o dia da melhor forma.
Aqui estão algumas dicas:
